11 κοινά λάθη καλλιέργειας πατάτας που πρέπει να αποφύγετε αυτή τη σεζόν

ปิดตามันฝรั่ง

Λάθη πατάτας

Εκ πρώτης όψεως, οι πατάτες δεν φαίνονται ως η καλύτερη καλλιέργεια για να καλλιεργήσετε στον κήπο σας. Αυτοί οι κόνδυλοι θεωρούνται συχνά ως ήπιες ρίζες χωρίς θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται πολύ βούτυρο για να έχουν καλή γεύση. Αλλά δεν θα μπορούσε να απέχει περισσότερο από την αλήθεια: Η ταπεινή πατάτα καλλιεργείται εύκολα. εκπληκτικά νόστιμο και παρέχει άφθονες, θρεπτικές ρίζες που μπορείτε να αποθηκεύσετε όλο το χειμώνα.

Ωστόσο, υπάρχουν μερικά Συνήθη λάθη των αρχαρίων κηπουρών πατάτας μπορεί να μειώσει σοβαρά την παραγωγικότητά σας. ακατάλληλη καλλιέργεια Το πολύ ή πολύ λίγο πότισμα ή το να ξεχάσετε να «ποτίσετε», μπορεί να καταστρέψει τις προσπάθειες καλλιέργειας πατάτας σας. Ευτυχώς, υπάρχει λίγος προγραμματισμός και έρευνα εκ των προτέρων. Αυτά τα λάθη μπορούν εύκολα να αποφευχθούν.

Παραλείψτε τα εάν θέλετε να καλλιεργήσετε περισσότερους κόνδυλους για καλοκαιρινές πατατοσαλάτες, τραγανά πρωινά χασμένα καφέ και άνετο πουρέ πατάτας για τις διακοπές. 11 κοινά λάθη στην καλλιέργεια της πατάτας.

φύτευση πατάτας χωρίς μάτια

Τα μπουμπούκια της πατάτας είναι τα πιο σημαντικά μέρη των κονδύλων κατά τη φύτευση. γιατί θα μεγαλώσει σε νέο φυτό

Ένα συνηθισμένο λάθος στους αρχάριους κηπουρούς είναι να ξεχάσουν να ελέγξουν τα “μάτια” των σπόρων πατάτας. Τα μάτια της πατάτας είναι τα μάτια στο δέρμα της πατάτας. εμφανίζονται βλαστοί Μπορεί να έχετε παρατηρήσει κατά λάθος φυτρωμένες πατάτες στο ντουλάπι σας. Τα μάτια μοιάζουν με μικρές τρύπες ή πόρους και είναι το πιο σημαντικό μέρος του σπόρου της πατάτας.

Ο σπόρος μιας πατάτας είναι σαν κλώνος του μητρικού φυτού. Μόλις φυτευτούν, θα αναπτυχθούν σε νέα φυτά πατάτας με πολλούς κόνδυλους. Ωστόσο, εάν οι πατατόσποροι σας δεν έχουν “μάτια” ή σημεία ανάπτυξης Δεν έχουν τρόπο να μεγαλώσουν νέα φύλλα και μίσχοι.

Κοινά λάθη:

Όταν κόβετε τους πατάτες σε μικρά κομμάτια, οι αρχάριοι μερικές φορές ξεχνούν να αφήσουν αρκετά βλαστάρια σε κάθε παρτίδα πατατόσπορου. Κατά τη φύτευση αυτές οι πατάτες δεν φυτρώνουν και σαπίζουν στο έδαφος.

Ένα άλλο συνηθισμένο λάθος είναι το χτύπημα, η καταστροφή ή η αφαίρεση δενδρυλλίων πατάτας πριν από τη φύτευση.

πώς να αποφύγετε:

Βεβαιωθείτε ότι κάθε σπόρος πατάτας έχει τουλάχιστον 2-3 μάτια ανά φυτό. (είτε μέσω του «καθίσματος» είτε στο φως της κουζίνας) προσεκτικά για να μην ενοχλήσετε τα φύτρα.

κατά τη φύτευση σπόρων πατάτας την άνοιξη Βεβαιωθείτε ότι τα μπουμπούκια ή τα βλαστάρια είναι στραμμένα προς τα πάνω. έτσι ώστε οι μίσχοι και τα φύλλα να φτάσουν στο φως του ήλιου

καλλιεργούν πατάτες που αγοράζονται από το κατάστημα

Οι πατάτες πωλούνται στα καταστήματα.
Οι πατάτες που αγοράζονται από το κατάστημα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια πατάτας στον κήπο σας.

Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι οι πατάτες είναι γεμάτες χημικές ουσίες. όταν παρουσιάζονται σε έγγραφα του κλάδου. τρομακτικό νούμερο τοξικα χημικαΑυτά περιλαμβάνουν καρκινογόνα, εντομοκτόνα όπως η χλωροπροπάμη και σπρέι που σκοτώνουν τις μέλισσες όπως το imidacloprid. Ένας άλλος λόγος για να μεγαλώσετε τους δικούς σας βλαστούς είναι ότι ξέρετε τι συμβαίνει με αυτούς!

Αλλά το μεγαλύτερο πρόβλημα για τους αρχάριους κηπουρούς είναι όταν προσπαθούν να καλλιεργήσουν πατάτες που αγοράζονται στο κατάστημα. με την πρώτη ματιά Αυτά τα κεφάλια μοιάζουν Ακριβοί «σπόροι πατάτας» αγορασμένοι από τον κατάλογο σπόρων.

αλλά όταν συγκομίζονται Οι πατάτες που αγοράζονται στο κατάστημα συχνά αντιμετωπίζονται επίσης. χημικές ουσίες που αναστέλλουν τα μικρόβια Ως εκ τούτου, μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις και να τοποθετηθεί στα ράφια του παντοπωλείου χωρίς να φυτρώσει. Οι κηπουροί που προσπαθούν να καλλιεργήσουν αυτήν την πατάτα θα είναι πολύ απογοητευμένοι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι πατάτες δεν μπορούν να φυτρώσουν από μπουμπούκια όπως οι κανονικοί σπόροι πατάτας.

κοινά λάθη:

Αγοράζοντας κανονικές πατάτες καλλιέργειας από το μπακάλικο και προσπαθώντας να τις καλλιεργήσεις για να καλλιεργήσεις νέες πατάτες. Αυτό συχνά οδηγεί σε αποτυχία της καλλιέργειας με ψεκασμό αναστολέων βλάστησης στους κόνδυλους.

πώς να αποφύγετε:

Οι καλύτερες πηγές για το απόθεμα σπόρων πατάτας είναι αξιόπιστα καταστήματα κήπου, φυτώρια ή εταιρείες σπόρων. Αν επιλέξετε να καλλιεργήσετε πατάτες από το μπακάλικο Φροντίστε να αγοράσετε βιολογικές πατάτες πιστοποιημένες από το USDA, οι οποίες δεν αντιμετωπίζονται με χημικούς αναστολείς βλάστησης. Και θα αναπτυχθεί εύκολα στην κουζίνα ή στο θερμοκήπιό σας.

φυτεύονται πολύ κοντά μεταξύ τους

Πατάτες που μεγαλώνουν στον κήπο
Θα πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος ανάμεσα στις πατάτες, ώστε να μπορούν να αναπτυχθούν ελεύθερα και να έχουν καλή ροή αέρα.

Τα φυτά πατάτας χρειάζονται περίπου 12 ίντσες χώρο μεταξύ των φυτών. Στήθος 24-26” να αναπτυχθούν στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους ανάμεσα στις σειρές Οι πολύ μεγάλες ποικιλίες μπορεί να απαιτούν απόσταση μεταξύ των φυτών 18 ίντσες, ενώ οι μικρότεροι τηγανητές και οι πατάτες απαιτούν έως και 8 ίντσες απόσταση.

Αν οι πατάτες φυτευτούν πολύ κοντά μεταξύ τους Οι πατάτες είναι επιρρεπείς σε συνωστισμό, στρες και ασθένειες.

κοινά λάθη:

Η υπερφόρτωση των σπόρων πατάτας σε μια μικρή περιοχή δεν θα αυξήσει την απόδοση. στην πραγματικότητα Αυτό οδηγεί συχνά σε μικρότερα φυτά. Οι πατάτες είναι μικρότερες. και το συνολικό ζωντάνια στη φύτευση μειώθηκε Οι πατάτες δεν βιώνουν συμφόρηση όπως οι άνθρωποι στο μετρό.

πώς να αποφύγετε:

Τοποθετήστε μια μεζούρα κατά τη φύτευση για να βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι της πατάτας απέχουν περίπου 12 ίντσες μεταξύ τους (ανάλογα με την ποικιλία). Αφαιρέστε τα λιγότερο ζωηρά φυτά για να επιτρέψετε σε μεγαλύτερα φυτά να αναπτυχθούν.

Η αποτυχία της ορεινής πατάτας

κηπουρός που φυτεύει πατάτες
Το ξεφύλλισμα είναι ένα πολύ σημαντικό βήμα στη διαδικασία καλλιέργειας πατάτας και δεν πρέπει να παραλείπεται.

όλοι γνωρίζουμε Στις πατάτες αρέσει να είναι υπόγεια.Αυτοί οι κόνδυλοι είναι τα διευρυμένα ή τεχνικά πυκνωμένα μέρη του ριζώματος του φυτού. Τα φυτά χρησιμοποιούν αυτά τα διογκωμένα στελέχη ως απόθεμα θρεπτικών συστατικών βαθιά στο έδαφος.

όταν γίνεται φωτοσύνθεση Στέλνει επιπλέον μέταλλα, νερό και ενέργεια στη ζώνη της ρίζας. Γι’ αυτό οι κόνδυλοι είναι αμυλώδεις, γευστικοί και χορταστικοί.

Ωστόσο, προβλήματα προκύπτουν όταν οι κόνδυλοι της πατάτας εκτίθενται στο ηλιακό φως. επάνω Οι πατάτες μπορούν να συσσωρεύουν τοξίνες, όπως οι άγριοι συγγενείς τους της οικογένειας των νυχτολούλουδων. σολανίνη όταν εκτίθενται στο φως

Αυτός είναι ο λόγος που δεν βλέπετε ωμές πατάτες προς πώληση στα καταστήματα. Δείτε γιατί να μην τρώτε ωμές πατάτες Οι πατάτες είναι λαχανικά που αναπτύσσονται καλύτερα στη σκιά. και πρέπει να διατηρηθεί έτσι!

Το να θάβετε τις πατάτες και να τις κρατάτε μακριά από το άμεσο ηλιακό φως διασφαλίζει ότι οι πατάτες είναι 100% ασφαλείς για τρόφιμα χωρίς σολανίνη. Οι κόνδυλοι της πατάτας προτιμούν να αναπτύσσονται σε απόλυτο σκοτάδι, επομένως είναι σημαντικό να τυλίξετε το χώμα στην κορυφή του φυτού (“χώρος”) .

κοινά λάθη:

Αν ξεχάσετε να «μαζέψετε» τις πατάτες καθώς μεγαλώνουν, Μπορεί να παρατηρήσετε κόνδυλους να προεξέχουν από το έδαφος και να ανεβαίνουν πάνω από την επιφάνεια. Οι αρχάριοι κηπουροί βλέπουν συχνά τα φύλλα πατάτας να μεγαλώνουν σε αφθονία και ξεχνούν να ελέγξουν αν η βάση είναι πλήρως καλυμμένη.

πώς να αποφύγετε:

Το κοσκίνισμα πατάτας είναι η διαδικασία του φτυαρίσματος ενός σωρού από πατάτες με ένα φτυάρι, τσουγκράνα ή με τα χέρια σας. Το πρώτο όργωμα είναι συνήθως καλύτερο όταν τα φύλλα έχουν ύψος 6-8 ίντσες.Αυτές οι αναχώματα σχηματίζουν φαρδιές, λόφους που μοιάζουν με ανάχωμα έως και 4 ίντσες πάνω από τη βάση του φυτού.

Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με επιπλέον 2-4 ίντσες χώματος κάθε λίγες εβδομάδες έως ότου το ανάχωμα της πατάτας σας φτάσει τα 10-12 ίντσες. Το σάπιασμα μπορεί να γίνει με ψιλοκομμένα φύλλα ή άχυρο για να διατηρείται το χώμα δροσερό, να σκοτώνονται τα ζιζάνια και να μην ξεφλουδίζουν οι πατάτες γίνε πράσινος

ανεπαρκές ή υπερβολικό πότισμα.

βρεγμένο χωράφι με πατάτα
Το πολύ νερό μπορεί να προκαλέσει εξίσου προβλήματα στις πατάτες σας. με πολύ λίγο νερό

Σε έναν ιδανικό κόσμο, οι πατάτες χρειάζονται 1-2 ίντσες νερό την εβδομάδα μέσω βροχής ή άρδευσης. Το έδαφος πρέπει να παραμείνει ανέπαφο. βρεγμένο όλη την ώρα και όχι τελείως στεγνό Οι διακυμάνσεις της υγρασίας του εδάφους μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα στην απόδοση και την ποιότητα της πατάτας.

Το ανεπαρκές ή ασυνεπές πότισμα μπορεί να προκαλέσει μαρασμό και μαρασμό των φύλλων και ξήρανση των πατατών. όταν το έδαφος είναι ξηρό λόγω ξηρασίας Οι πατάτες θα παράγουν λιγότερους ή περισσότερους κόνδυλους.

Να θυμάστε ότι η πατάτα που τρώμε είναι η αποθήκευση των φυτικών οργάνων. Εάν τα φυτά δεν λαμβάνουν αρκετό νερό και ενέργεια για την ανάπτυξή τους. Δεν θα σταλεί τίποτα στο θησαυροφυλάκιο.

Από την άλλη πλευρά, μπορεί να προκύψει πολύ νερό. πρόωρη φθορά Στο έδαφος, έχω δει πατάτες να μετατρέπονται σε χυλό όταν φυτεύονται σε βρεγμένο, βαλτώδες έδαφος. Αυτά τα κεφάλια σίγουρα δεν είναι βρώσιμα!

κοινά λάθη:

Μερικές φορές οι αρχάριοι κηπουροί ενθουσιάζονται πολύ με το πότισμα. ή φυτεύοντας πατάτες και παραμελώντας Τα φύλλα της πατάτας μαραίνονται από πολύ ξηρό έδαφος. Ή θα φαίνεται πεσμένο από το να κάθεσαι σε βρεγμένη λάσπη; Αν δεν βουτήξετε το δάχτυλό σας στο χώμα και ελέγξετε το επίπεδο υγρασίας τουλάχιστον 6 ίντσες βάθος, ποτέ δεν ξέρετε πόσο νερό παίρνουν τα φυτά σας.

πώς να αποφύγετε:

Τροποποιήστε το έδαφος γενναιόδωρα με λίπασμα ή οργανική ύλη πριν από τη φύτευση. για την εξασφάλιση της σωστής αποστράγγισης και τη βελτίωση της ικανότητας συγκράτησης νερού του εδάφους. Αποφύγετε τη φύτευση πατάτας σε αργιλώδες έδαφος που είναι εμποτισμένο με νερό.

Μην αφήνετε τα κρεβάτια πατάτας σας να στεγνώσουν. Ελέγχετε την υγρασία του εδάφους τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα όλο το καλοκαίρι. Φροντίστε να χρησιμοποιείτε στάγδην άρδευση ή λάστιχο για το πότισμα των πατατών κατά την ξηρή περίοδο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάπια φύλλα ή άχυρο για να διατηρήσετε το έδαφος δροσερό και σταθερά υγρό.

ανεπαρκής ή υπερβολική αφθονία

Οι πατάτες καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας οργανική ουσία ως λίπασμα.
Η προσθήκη οργανικής ύλης στις πατάτες σας όταν τις φυτεύετε θα τις βοηθήσει να αναπτυχθούν στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους.

Τα σπορόφυτα που αξίζουν από αυτές τις μεγάλες ψητές πατάτες χρειάζονται πολλά θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθούν. Οι πατάτες απαιτούν μέτρια έως βαριά φυτική τροφή. αρκετή αφθονία Ως ανταμοιβή, αν δεν υπάρχει αρκετό άζωτο, φώσφορος, κάλιο και μικροθρεπτικά συστατικά. Οι πατάτες μπορεί να είναι κίτρινες, ωχρές, μικρές ή μη καλλιεργημένες.

Ωστόσο, οι υπεργονιμοποιημένες πατάτες μπορούν να παράγουν πάρα πολλά πράσινα φύλλα και πολύ λίγες αληθινές πατάτες. Οι κηπουροί δεν κάνουν πολλά για εμάς ελπίζοντας να μαζέψουμε θρεπτικούς κονδύλους.

σημαντικά συμπτώματα λίπασμα υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτοΣυγκεκριμένα, αυτά περιλαμβάνουν παραμορφωμένα ή κατσαρά φύλλα, προσβολή από αφίδες και επιπλοκές ασθενειών.

κοινά λάθη:

Εάν ξεχάσετε να λιπάνετε ή να λιπάνετε τις πατάτες σας με οργανική ύλη. Μπορεί να καταλήξετε με μικρούς, υπανάπτυκτους κόνδυλους Από την άλλη πλευρά, η υπερβολική λίπανση μπορεί να κάνει τα φυλλώδη χόρτα να έχουν πολύ λίγες αληθινές πατάτες. Πολλοί κηπουροί ξεχνούν να ακολουθήσουν τις οδηγίες της συσκευασίας ή καλλιεργούν πατάτες σε φτωχό έδαφος που δεν είναι ενισχυμένο με οργανική ύλη πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία.

πώς να αποφύγετε:

πριν φυτέψουμε πατάτες Ανακατέψτε άφθονο λίπασμα ή κοπριά στο έδαφος. Αντικαταστήστε με οργανικό κοκκώδες λίπασμα ή φτερόλευρο κατά τη φύτευση. Κάθε φυτό πατάτας χρειάζεται περίπου ⅕ ουγγιές αζώτου ανά εποχή. Συνήθως πρόκειται για μερικές ταμπλέτες λιπάσματος 4-6-3 ανά φυτό ή 1½ φλιτζάνι ανά 10 τετραγωνικά πόδια χώρου κήπου.

όταν εγκατασταθεί το εργοστάσιο Κάθε 3-4 εβδομάδες ψεκάζετε τα φύλλα με καλά αραιωμένο λίπασμα ψαριών ή άλλο λίπασμα καλίου.Λεπάνετε μόνο το πρωί ή το βράδυ. για την πρόληψη εγκαυμάτων

Πάρα πολύς ανταγωνισμός ζιζανίων

Νεαρό φυτό πατάτας που περιβάλλεται από ζιζάνια
Τα ζιζάνια μπορούν να εισβάλουν στον κήπο σας, επομένως είναι καλύτερο να τα ξεφορτωθείτε γρήγορα.

κήπος με αγριόχορτα δεν είναι καλό για οποιαδήποτε καλλιέργειαΑλλά η πατάτα ήταν αδύναμη απέναντι στον πρώιμο ανταγωνισμό. Τα πρώιμα ζιζάνια μπορούν να προκαλέσουν μείωση της απόδοσης έως και 50% μέσα σε 1-2 εβδομάδες από τη φύτευση της πατάτας.

Αυτό συμβαίνει γιατί τα ζιζάνια προσφέρουν σκιά στα νεαρά φυτά και κλέβουν νερό και θρεπτικά συστατικά. Αν δεν πολτοποιήσετε ή δεν ξεριζώσετε τις πατάτες, Μπορεί να αισθάνεστε απογοητευμένοι λόγω του χαμηλού σθένους και της έλλειψης ανάπτυξης της κεφαλής.

κοινά λάθη:

Το να ξεχάσετε να ξεχορταίνετε πριν οι πατάτες έχουν πήξει μπορεί να οδηγήσει σε κατάφυτα ζιζάνια που σκιάζουν ή βλάπτουν τα νεαρά φυτά πατάτας. Οι άπειροι κηπουροί μπορούν κατά λάθος να ξεριζώσουν τα φυτά της πατάτας ξεριζώνοντας μεγάλα ζιζάνια χωρίς να ριζώσουν από το φυτό της πατάτας. Το δέσιμο πολύ κοντά στο φυτό μπορεί να βλάψει τους κόνδυλους ή τα στελέχη.

πώς να αποφύγετε:

Ελέγξτε το οικόπεδο πατάτας σας τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα για να βεβαιωθείτε ότι δεν αναπτύσσονται ζιζάνια. Επιστρώστε άφθονα με οργανικό άχυρο ή τεμάχια φύλλων για να μειώσετε την πίεση των ζιζανίων.

κατά την αφαίρεση μεγάλων ζιζανίων Πιάστε με το ένα χέρι τη βάση της πατάτας και με το άλλο τραβήξτε απαλά τα ζιζάνια. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι δεν θα διαταράξετε κατά λάθος τις ρίζες του φυτού σας. όταν χρησιμοποιείτε σκαπάνη για να σκοτώσετε μικρά ζιζάνια Μην ξύσετε ή κόψετε τη βάση του φυτού της πατάτας.

ξέχασε να ελέγξει για έντομα

Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο
Υπάρχουν πολλά παράσιτα που μπορούν να βλάψουν την καλλιέργεια της πατάτας σας, όπως το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Οι πατάτες είναι ευαίσθητες σε πολλά καταστροφικά παράσιτα. Από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο (CPB) έως τις αφίδες και τα φυλλοβόλα. Ειδικά ο λόγος Ladawan Οι πατάτες έχουν υποστεί μεγάλη ζημιά. από άλλα έντομα Αυτά τα πορτοκαλί και μαύρα στίγματα μπορούν να καταστρέψουν τις καλλιέργειες σε λίγες νύχτες αν αφεθούν χωρίς επίβλεψη.

επίσης ψείρα των φυτών Προκαλούν μεγάλη ζημιά στα φύλλα της πατάτας και μπορούν ακόμη και να μεταδώσουν ασθένειες της πατάτας όταν τρέφονται με το φυτό. Οι αφίδες συχνά κρύβονται κάτω από τα φύλλα. Και κάθε θηλυκό μπορεί να γεννήσει έως και 80 μωρά την εβδομάδα. Εάν δεν ελέγξετε για σημάδια αφίδων φυτών, μπορούν να πολλαπλασιαστούν γρήγορα.

κοινά λάθη:

Οι αρχάριοι κηπουροί συχνά πιστεύουν ότι μπορείτε να καλλιεργήσετε πατάτες και να τις ξεχάσετε. Δεν ξέρουν πώς να «διαλέγουν» τα φυτά τους για παράσιτα πριν τα πράγματα ξεφύγουν από τον έλεγχο. Αυτό είναι το πιο σημαντικό προληπτικό μέτρο για την προστασία των φυτών της πατάτας από τα παράσιτα.

πώς να αποφύγετε:

μία ή δύο φορές την εβδομάδα Κάθε φορά που ελέγχετε την υγρασία στο έδαφος και στους λόφους των φυτών πατάτας. Γρήγορα αναποδογυρίστε τα φύλλα για να αναζητήσετε σημάδια του σκαθαριού ή των αφίδων του Κολοράντο. Η πιο σημαντική περίοδος για σκάουτινγκ είναι το καλοκαίρι.

Τρύπες, σκισίματα ή περιοχές “ρίγες” στα φύλλα μπορεί να υποδηλώνουν βλάβη στο CPB. Τα μυρμήγκια ή το νέκταρ στα φύλλα είναι κοινά συμπτώματα των αφίδων.

Αν δείτε πορτοκαλί και μαύρα πατατάκια να κινούνται αργά στον κήπο σας, μαδήστε τα αμέσως και βουτήξτε τα σε σαπουνόνερο. Η χειροκίνητη αφαίρεση είναι ο ευκολότερος τρόπος πρόληψης της μόλυνσης.

Συγκομιδή πολύ νωρίς ή πολύ αργά

κηπουρός που μαζεύει πατάτες
Είναι δύσκολο για έναν αρχάριο κηπουρό να μαζέψει τις πατάτες εγκαίρως.

φέρτε πατάτες 60 έως 120 ημέρες Η ωρίμανση εξαρτάται από την ποικιλία. Υπάρχουν πολλά χρονικά πλαίσια στα οποία μπορείτε να μαζέψετε πατάτες.

«Νέες πατάτες Τα τρυφερά σπορόφυτα συλλέγονται στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού. Αυτές οι πατάτες είναι μικρές και έχουν λεπτές φλούδες που μαλακώνουν όταν ψηθούν ή τηγανιστούν. Αλλά τείνουν να καταστρέφονται πιο εύκολα. Οι νέες πατάτες συλλέγονται συνήθως για κατανάλωση μέσα σε μία ή δύο εβδομάδες. και δεν μπορεί να συντηρηθεί ή να διατηρηθεί καλά

μεσαιωνική πατάτα Καλλιεργείται ειδικά για τη συγκομιδή στα μέσα του καλοκαιριού. Έχουν λίγο δέρμα και όγκο. Αλλά δεν έχουν αναπτυχθεί πλήρως για αποθήκευση.

Πατάτες «πρωτογενούς καλλιέργειας» που είναι πλήρως ωριμασμένες ή αποθηκευμένες. Η περίοδος ανάπτυξης είναι η μεγαλύτερη και συνήθως συλλέγεται το φθινόπωρο από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο. Έχουν χοντρά δέρματα και μπορούν να διατηρηθούν στον κήπο. (μετά το κόψιμο των φύλλων) ή στο κελάρι.

Το τράβηγμα πατάτας πολύ νωρίς σημαίνει μια απογοητευτική συγκομιδή μικρών, υπανάπτυκτων κονδύλων. Αλλά η πολύ αργή συγκομιδή δεν θα σώσει τους κονδύλους που έχουν υποστεί ζημιά από παγετό ή σήψη. Η εύρεση του κατάλληλου χρόνου συγκομιδής απαιτεί αρκετή προσοχή και έρευνα.

κοινά λάθη:

Ακόμη και οι έμπειροι κηπουροί δυσκολεύονται να ξέρουν πότε να μαζέψουν πατάτες. Εκτός αν παρακολουθείτε τις ημερομηνίες πλήρους ανάπτυξης ή επισκεφτείτε τον κήπο για να επιθεωρήσετε τα φυτά. Ποτέ δεν ξέρεις πότε να μαδήσεις τις πατάτες σου.

πώς να αποφύγετε:

όταν αγοράζετε σπόρους πατάτας Σημειώστε την κατά προσέγγιση αναμενόμενη ημερομηνία λήξης και σημειώστε την ημερομηνία φύτευσης στο ημερολόγιό σας. Μετρήστε αντίστροφα για τις προτεινόμενες ημέρες και ορίστε υπενθυμίσεις κατά τον έλεγχο της συγκομιδής. Τραβήξτε τα φυτά πατάτας για να επιθεωρήσετε τους κόνδυλους πριν συγκομιστεί ολόκληρη η σοδειά.

Οι ανθισμένες πατάτες είναι μια άλλη απλή μέθοδος. Είναι καλό να ξέρετε πότε να μαζέψετε τις «νέες» ανοιξιάτικες πατάτες όταν εμφανίζονται τα ανάποδα άνθη σε σχήμα αστεριού. Αντίθετα, ελέγξτε το μέγεθος μερικών δέντρων και μαζέψτε το μέγεθος που χρειάζεστε για το καλοκαιρινό πάρτι.

για να αποθηκεύσετε τις πατάτες Αντίθετα, περιμένετε μέχρι τα φύλλα να κιτρινίσουν και να πεθάνουν το φθινόπωρο.Σε αυτό το σημείο μπορείτε να τραβήξετε το φυτό για να ελέγξετε το μέγεθος του κεφαλιού. Κόψτε ή κόψτε τα φύλλα μια ή δύο εβδομάδες πριν τη συγκομιδή των υπολοίπων. (Αυτό θα βοηθήσει το έδαφος να επουλωθεί.)

βλάπτει τις πατάτες κατά τη συγκομιδή

Ένας κηπουρός χρησιμοποιεί μια σκαπάνη για να μαζέψει πατάτες.
Η χρήση σκληρών ή αιχμηρών εργαλείων, όπως αξόνων, κατά τη συγκομιδή μπορεί να βλάψει την καλλιέργεια της πατάτας.

δεν έχει σημασία πότε θα μαζέψετε τις πατάτες Η φλούδα μιας πατάτας είναι πάντα εύθραυστη όταν την βγάζετε για πρώτη φορά από το χώμα.

Είναι πολύ εύκολο να βλάψετε τους κόνδυλους ξύνοντας το δέρμα. Ξεθάβοντας κατά λάθος το κεφάλι της πατάτας και μαχαιρώνοντάς το με ένα πιρούνι ή σκληρό χειρισμό Προκαλεί αυτού του είδους τη ζημιά. διαδρομή για παθογόνα Οι κόνδυλοι που ριζοβολούν τείνουν να σαπίζουν πρόωρα πριν μπορέσετε να απολαύσετε το προϊόν σας.

Η διαδικασία ωρίμανσης είναι αυτή που πυκνώνει τις φλούδες της πατάτας για αποθήκευση. εύθραυστο παιδί Έτσι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

κοινά λάθη:

Οι ενθουσιώδεις αρχάριοι κηπουροί τείνουν να σκάβουν τις συγκομισμένες πατάτες με ένα μεγάλο πιρούνι εκσκαφής και ενθουσιώδη ενέργεια. Αν όμως δεν προσέξεις Μπορείτε εύκολα να σπρώξετε το κεφάλι σας ή να ξύσετε το δέρμα σας. όταν πετιέται στα σκουπίδια

πώς να αποφύγετε:

στη συγκομιδή Αντ ‘αυτού, σκάψτε το πιρούνι σας ή σκάψτε στο χώμα τουλάχιστον 6-8 ίντσες από τη βάση του φυτού. Δεν ξέρεις πού απλώνονται οι κόνδυλοι. Αλλά σας δίνει λίγο περισσότερη περιοχή προφυλακτήρα για να αποφύγετε το τρύπημα τους.

Στη συνέχεια, ανασηκώστε απαλά το χώμα και κρατήστε το φυτό πατάτας από τη βάση για να το τραβήξετε έξω από το έδαφος. Προσέξτε να μην ξεφλουδίσετε τις πατάτες από τα κοτσάνια με το χέρι ή με ψαλίδι.

Τοποθετήστε προσεκτικά σε ένα μόνο στρώμα στο δοχείο συγκομιδής. Αποφύγετε να το κυλήσετε ή να το ανακινήσετε. προκειμένου να διατηρηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο και να ελαχιστοποιηθούν οι ζημιές Μην πλένετε ή βρέχετε τις πατάτες που έχουν συγκομιστεί πρόσφατα.

Ξεχάσαμε να περιποιηθούμε τις πατάτες.

Στερέωση νεοσυγκομισμένων πατατών
Η ωρίμανση των πατατών είναι ένα σημαντικό βήμα για να διασφαλιστεί ότι θα διαρκέσουν όλο το χειμώνα.

Οι πατάτες είναι η τρίτη πιο σημαντική βασική καλλιέργεια στον κόσμο για έναν λόγο: Κρατήστε το έως και 6 μήνες! Αλλά οι αρχάριοι αγρότες συχνά ξεχνούν ότι η αποθήκευση δεν γίνεται απευθείας από το έδαφος. Υπάρχει ένας μοναδικός τρόπος για να κάνετε τις πατάτες να διαρκέσουν όλο το χειμώνα.

Το ίδιο ισχύει και για το χειμωνιάτικο σκουός. Οι πατάτες πρέπει να ωριμάσουν για να πήξουν το δέρμα τους και να εντείνουν τη γεύση τους. Η θεραπεία είναι μια διαδικασία. Προετοιμασία πατάτας για αποθήκευσηΑυτό μπορεί να γίνει στον κήπο ή σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος, όπως ένα υπόγειο ή ντουλάπι.

κοινά λάθη:

Όταν είστε νέοι στην καλλιέργεια πατάτας Η συγκομιδή των πατατών είναι εύκολη και ξεχάστε να τις θεραπεύσετε. Πολλοί κηπουροί ξεριζώνουν φυτά πατάτας, πλένουν τους κόνδυλους και περιμένουν να διαρκέσουν όλο το χειμώνα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αλλοίωση εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχουν πατάτες για ένα πλούσιο γεύμα διακοπών ή μια ανακουφιστική χειμωνιάτικη σούπα.

πώς να αποφύγετε:

Αν θέλετε να κρατήσει Μην ξεχάσετε να προετοιμάσετε τις πατάτες για τη διαδικασία ωρίμανσης! Υπάρχουν δύο κύριοι τρόποι για να διατηρήσετε τις πατάτες:

  1. στο χωράφι (πριν τη συγκομιδή)Κόψτε τα φύλλα αργά το φθινόπωρο, σταματήστε το πότισμα και αφήστε τις πατάτες να θεραπευτούν υπόγεια. (σε ξηρό καιρό) για 1-2 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή. Οι βρώμικες πατάτες δεν πρέπει να καθαρίζονται ή να πλένονται μετά τη συγκομιδή. Αφήστε το χώμα να στεγνώσει έξω πριν το μεταφέρετε σε υπόγειο ή δροσερό δωμάτιο για μακροχρόνια αποθήκευση.
  2. υπόγειο ή ντουλάπι (μετά τη συγκομιδή): Αφού καθαρίσουμε τις πατάτες Αποθηκεύστε σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο χώρο στους 50 ή 60 βαθμούς Φαρενάιτ. Τα γκαράζ είναι πάντα ένα καλό μέρος. Απλώστε σε κουτί ή εφημερίδα για μέγιστο αερισμό. Βεβαιωθείτε ότι είναι σκοτεινό χωρίς να γίνει πράσινο. Μετά από 1-2 εβδομάδες, τα δέρματα θα πρέπει να συσσωρεύονται στο δοχείο και να είναι αρκετά μεγάλα για να τα αποθηκεύσετε στο ντουλάπι ή στο ψυγείο σας για μεγαλύτερη αποθήκευση.

τελικές σκέψεις

Οι πατάτες είναι εκπληκτικά παραγωγικές και εύκολες στην καλλιέργεια. Αλλά ο καλύτερος τρόπος για να αυξήσετε την παραγωγικότητά σας είναι απλός. ελέγξτε τα εβδομαδιαίος

Αν θέλετε να αποφύγετε τις πιο συνηθισμένες παγίδες του αρχάριου κηπουρού στις πατάτες. Θυμάμαι:

  • Φυτέψτε τον σπόρο της πατάτας με 2-3 μάτια προς τα επάνω.
  • Μάλτσα με φύλλα ή άχυρο.
  • Μαλακώστε τις πατάτες τουλάχιστον μία φορά το μήνα.
  • Ελέγχετε την υγρασία του εδάφους κάθε εβδομάδα.
  • Να είστε προσεκτικοί κατά τη συγκομιδή και την προετοιμασία για αποθήκευση.

Αν θέλετε να καλλιεργήσετε πατάτες ακόμα καλύτερα. Αποφύγετε αυτά τα κοινά λάθη. Αρκεί να προγραμματίσεις καλά και να ακολουθήσεις τα σωστά βήματα. Είναι σίγουρο ότι θα έχετε μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή πατάτας αυτή την εποχή!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *